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 Sujet du message: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 09 Décembre 2016, 19:45 
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Enregistré le: 08 Juillet 2009, 20:21
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Localisation: 67 Bas-Rhin
Juste avant de faire tremper ma salade. :mrgreen:


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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 10 Décembre 2016, 08:01 
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Localisation: VAUCLUSE
J'avoue que je ne percute pas spécialement.
Disons que cela m'interpelle et je pourrai plus facilement donner un avis (non éclairé )si tu nous en disais un peu plus sur le sujet et surtout sur la technique de pdv pour l'ignare que je suis
Dominique

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Le flocon de neige d'une avalanche ne se sent pas responsables des dégâts provoqués part celle-ci !


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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 11 Décembre 2016, 12:15 
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Localisation: 44
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Localisation: orvault
Manque juste un peu de persil et d’échalotes ;) . Je plaisante ! moi, j'accroche bien à ce type d'image, très graphique, un peu psychédélique...j'aime beaucoup les couleurs de ta sauce. Il y a, juste, quelques "boursouflures", à gauche. Cependant, pour avoir tenté et échoué, il y a toute une technique à mettre en oeuvre pour en arriver là, et j'aimerais que tu nous donnes quelques pistes.

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Amicalement.
ISABELLE.

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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 11 Décembre 2016, 18:29 
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Enregistré le: 22 Janvier 2015, 12:56
Messages: 4848
Localisation: le Perche dans l'Orne
Matériel: nikon d5300 105 macro nikkor 120-300 sigma 2.8 18-200 sigma 3.5 6.3
j'aime bien cette "émulsion" bravo.

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Patrick

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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 12 Décembre 2016, 19:10 
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Messages: 1944
Localisation: 67 Bas-Rhin
Bon comme dans master chef, pour une bonne émulsion. De l'eau, de l'huile et un colorant alimentaire. Le tous dans un récipient en verre de quelques mm de hauteur. 3 cm maxi ici. Mélanger le tous et placez l'ensemble sur une table en verre. Placez dessous en projecteur de chantier 500 w. Prendre l'appareil photo avec un objectif de type 100 mm macro ou mieux le MPE-65 ;-) Et shootez. Voila pour ma sauce salade. J’espère avoir été assez claire dans mes explications. Cela demande quelques essais bien sur. Voila NOUMEA pour ma sauce. ;-)

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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 13 Décembre 2016, 06:05 
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Matériel: Nikon D 500 - D800 - 200/500 - 10-24 et 50F 1.4 Tamron 18/400
Localisation: VAUCLUSE
Merci "master chef" pour cette bonne recette !
Je dois dire qu'une fois connue la préparation ,cela m'a ouvert l'appétit et j'ai dégusté ce plat d'une toute autre manière et....J'en reprendrai bien une nouvelle part ! :n1:
Ayant faim de tes spécialités ,j'ai visité ton site et, il flatte les yeux si ce n'est les papilles .Rien de médiocre en tous cas
Dominique

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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 16 Décembre 2016, 21:29 
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Enregistré le: 08 Juillet 2009, 20:21
Messages: 1944
Localisation: 67 Bas-Rhin
Merci Nouméa. Content que cela t'a ouvert les porte de ma cuisine. Oui coccimouche quelques "boursouflures" du a de l'eau sous mon récipient. Mais j'ai trouvé que cela passait. ;-) Merci de vos avis. :good:

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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 17 Décembre 2016, 18:37 
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Enregistré le: 26 Février 2009, 15:25
Messages: 18155
Localisation: Bernex Suisse.
Matériel: Nikon: D4s, D4, D200 | 800 5.6E VR, 300 2.8G VR, 105 2.8G VR, 16-35 4G VR, 50 1.2, 10-20 3.5
Localisation: Suisse
::hi:: et bien j'aime beaucoup il y a une certaine dimension les couleurs sont bien choisies.

:good:

Gygy

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La nature nous donne tout, il suffit de la regarder et de la respecter (Gypaète)

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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 28 Décembre 2016, 14:55 
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Enregistré le: 10 Février 2012, 11:05
Messages: 2177
Localisation: Indre
Matériel: ...
Complètement fan de ce genre de cuisine, bravo pour le résultat !

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Pascale


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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 25 Octobre 2017, 19:47 
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Enregistré le: 09 Novembre 2015, 22:28
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Matériel: Nikon D850 - 150/600 Sigma S - 105 Sigma 2.8 - Sigma 120-300 2.8 S - 24/70 2.8 - 180 Sigma 2.8
Localisation: Alpes Maritimes
Bien fait et bonne technique :good:

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Il n'y a pas de plus noble art que ce lui de donner du bonheur... (P.T Barnum)


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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 26 Janvier 2018, 18:53 
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Enregistré le: 03 Mars 2009, 09:40
Messages: 8227
Localisation: Le pays du calva
Matériel: Pentax K1 II, 24-70 Pentax, 100 Pentax Macro, 50 mm 1.4, 150-450 mm Pentax, TC 1.4, 14mm Samyang
Localisation: Caen
C'est graphique, j'aime bien!

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Stages photos en Normandie


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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 28 Janvier 2018, 21:22 
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Enregistré le: 14 Janvier 2012, 23:05
Messages: 1075
Localisation: Genève
Matériel: NIKON D750 et D7100 (105mm macro, 18-105mm, 18-300mm, sigma 150-500mm, 25mm, 85mm)
Localisation: Geneve
J'aime bien ce graphisme aussi! Dans ce type d'images, j'aime bien quand on se demande à première vue comment a été prise la photo!

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NARIES
Nature and Animal Rescue for Injured and Endangered Species
http://www.naries.ch"


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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 14 Février 2018, 10:04 
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Enregistré le: 08 Février 2018, 11:30
Messages: 217
Matériel: Canon EOS 700D, CANON EF 100mm f:2 8L Macro IS USM
Localisation: Kursk.Russie
::hi:: fort bien

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Oleg
Grandes salutations de la Russie


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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 20 Février 2018, 17:06 

Enregistré le: 14 Septembre 2015, 18:09
Messages: 6351
Matériel: boitier nikkon D7200 plus 200/500f5'6 D7100 plus 105f2'8 macro et D7000 plus 18/55f3'55'6
Localisation: basse normandie
bonne cuisine on en mangerais :haha: trêve de plaisanterie c est superbe :bravo:


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 Sujet du message: Re: Émulsions Martienne.
MessagePosté: 14 Mars 2018, 20:07 
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Enregistré le: 20 Septembre 2009, 14:35
Messages: 542
Localisation: Arjuzanx, Les Landes.
Matériel: Canon 70D, objo 100 macro f/2.8 USM, canon 300 f/4 IS USM, viseur d'angle canon, sigma 10-20 DC HSM.
Top et je suis fan de ce style de photo.

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